 |
| Jenis-jenis Kunyit, manfaatnya untuk Kesehatan dan Cara Menanamnya. Photo pixabay.com |
Kunyit adalah tanaman yang berasal dari Asia Tenggara. Hal ini sering digunakan dalam memasak tetapi juga memiliki banyak tujuan pengobatan.
Nama latinnya adalah Curcuma longa Linn.
syn. Curcuma domestica Val., yakni tanaman yang tergolong tanaman rempah-rempah
serta obat asli dari wilayah Asia Tenggara.
Namun saat ini, tanaman tersebut sudah
banyak menyebar ke wilayah Malaysia, Indonesia, Australia bahkan juga Afrika.
Nyaris tiap orang Indonesia serta India dan bangsa Asia kebanyakan pernah
konsumsi tanaman rempah ini, baik selaku penambah bumbu masakan, jamu atau obat
untuk mempertahankan kesehatan serta kecantikan seperti pemanfaatan dalam
perawatan muka dan kulit.
Menurut para ahli kunyit atau kunir
termasuk dalam grup jahe-jahean, Zingiberaceae. Kunyit juga dikenali dengan banyak nama lokal di seluruh
nusantara, misalnya orang Ambon menyebutnya unin, di Ternate disebut gorachi
yang bermakna emas, janar (Banjar), kunir (Jawa), konéng (Sunda), huni (Bima),
konyè' (Madura), Kunyir (Komering). Cahang (Dayak Panyambung), Dio (Panihing),
Uinida (Talaud), Kuni (Sangir), Alawaha (Gorontalo), serta ada banyak panggilan
antik menyebar dari tempat Indonesia ingat indonesia miliki bermacam bahasa dan
tempat. Sementara orang bule menamainya turmeric, dan orang belanda menyebutnya
kurkuma. Orang Malaysia dan Indonesia sama-sama menyebutnya kunyit.
Jenis-jenis Kunyit, manfaatnya untuk Kesehatan dan Cara Menanamnya.Photo
pixabay.com
Manfaat kunyit untuk kesehatan
Manfaat kunyit dikaitkan dengan
kemampuannya untuk mengobati banyak penyakit dan penyakit umum, termasuk radang
sendi, masalah pencernaan, penyakit jantung, dan depresi. Karena kunyit adalah
rempah-rempah India yang memiliki sejarah panjang penggunaan terapeutik.
Pertama, meski kerap diperdebatkan salah
satu aspek kunyit yang paling bermanfaat adalah sifat anti-inflamasinya.
Penelitian telah menunjukkan bahwa kurkumin, yang merupakan komponen aktif
dalam kunyit, dapat secara drastis mengurangi peradangan pada persendian
seperti radang sendi atau pada organ seperti penyakit paru obstruktif kronik
(PPOK).
Kedua, kunyit diketahui memiliki sifat
antioksidan yang kuat dengan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas atau
zat kimia yang disebut oksidan. Ini berarti bahwa ia memainkan peran penting
ketika membangun pertahanan sistem kekebalan yang kuat terhadap penyakit
seperti kanker
Salah satu manfaat kunyit adalah membantu
menyembuhkan peradangan, radang sendi dan bahkan kanker. Namun pada umumnya
secara tradisional, penggunaan yang paling umum adalah sebagai bumbu masak,
terutama pada masakan kari.
Disamping itu kunyit tinggi gizi, seperti
vitamin, protein, mineral, dan gizi berguna lainnya. Ya, selainnya jadi bumbu,
kunyit punyai banyak faedah untuk kesehatan keluarga.
Karena itu kunyit adalah telah menjadi
bumbu dan ramuan abadi. Dimana kunyit telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi,
antioksidan dan antiseptik, menjadikannya salah satu herbal yang paling
bermanfaat. Ini juga dianggap memiliki sifat melawan kanker.
Kunyit adalah tanaman tropis yang tumbuh
subur di lingkungan yang hangat dan lembab. Ini adalah abadi yang dapat tumbuh
hingga 3 kaki. Ini memiliki bunga kuning dan membutuhkan banyak sinar matahari
untuk tumbuh dengan baik.
Pada artikel kali ini, saya akan membahas
apa saje yang perlu Anda ketahui tentang kunyit dan cara budidaya yang benar
agar Anda bisa menikmati semua manfaatnya.
berikut ialah beberapa macam kunyit yang
penting Anda kenali dan manfaatnya masing-masing, seperti diambil dari situs
Instagram Kementerian Pertanian Republik Indonesia.
3 Macam Jenis Kunyit dan Manfaatnya untuk kesehatan
1. Kunyit Putih
Kunyit putih berguna untuk menangani
pencernaan, seperti disentri, perut mulas, dan bisa juga menurunkan ngilu haid
lho.
2. Kunyit Merah
Selainnya kerap dipakai sebagai pendamping
bumbu di dapur. Kunyit merah mempunyai manfaat untuk menyembuhkan penyakit,
seperti kembung dan mual-mual.
3. Kunyit Hitam
Tipe kunyit ini sebetulnya benar-benar
susah diketemukan di Indonesia. Tapi kunyit hitam dipercayai mempunyai manfaat
untuk menyembuhkan penyakit kista dan perlambat keriput di kulit muka.
Tetapi pada umumnya harus dipahami jika
kunyit memang bagus untuk kesehatan badan, Moms. Healthline merilis, kunyit
bisa menolong menahan penyakit jantung karena kandungan kurkumin yang dapat
tingkatkan peranan endotelium atau susunan pembuluh darah.
Cara Menanam Kunyit
Cara terbaik untuk membudidayakan tanaman
kunyit adalah dengan menanam benihnya langsung di tanah. Mereka membutuhkan
banyak air dan pupuk untuk tumbuh dengan baik sehingga penting untuk memiliki
kualitas tanah yang baik dan pemupukan alami untuk tanaman Anda.
Kunyit merupakan tanaman tahunan dan dapat
tumbuh hingga ketinggian 120cm. Tanaman kunyit membutuhkan tanah yang
dikeringkan dengan baik, hangat dan membutuhkan lebih banyak pupuk daripada
tanaman lain.
Yang terbaik adalah jika rencana kunyit
ditanam di tanah perbukitan karena lebih menyukai iklim yang lebih hangat
daripada sayuran lain seperti wortel atau tomat.
Cara Budidaya kunyit yang gampang
Kunyit juga dapat ditanam di pot kecil atau
taman luar ruangan yang besar. Yang Anda butuhkan hanyalah bibit tanaman
kunyit, tanah pot, dan air. Pengembalian investasi untuk pabrik ini juga tinggi
karena tanaman ini tidak memerlukan terlalu banyak perawatan atau perhatian
saat sudah matang.
Kunyit dapat dibudidayakan dengan berbagai
cara, tetapi proses budidayanya tidak mudah dan ada banyak faktor yang perlu
dipertimbangkan seperti di mana menemukan tanaman kunyit dan tanah apa yang
harus digunakan untuk itu. Untungnya, ada banyak komunitas online yang dapat
membantu proses ini.
Tanaman membutuhkan tanah yang lembab,
dikeringkan dengan baik dan sinar matahari penuh untuk pertumbuhan terbaik. Itu
juga membutuhkan cuaca hangat dengan suhu berkisar antara 80 hingga 90 derajat
Fahrenheit (26 hingga 32 derajat Celcius).
Langkah terakhir, pastikan Anda tidak menyirami tanaman secara berlebihan karena mereka membutuhkan tanah yang sedikit lebih kering daripada rempah atau sayuran biasa lainnya. Perlu diingat bahwa kunyit membutuhkan waktu untuk tumbuh jadi biarkan setidaknya dua bulan untuk panen.